Au fil des mois et des saisons, nous vous livrons des recettes faciles à réaliser une fois ses courses faites chez ses commerçants de quartier. Du sucré, du salé, du pimenté, il y en a pour tous les goûts, et surtout pour les petits comme pour les grands !
Savoureuse et tendre, la noix de veau possède une chair au grain très fin. Ce morceau de veau très maigre, dit de « première catégorie », est très prisé par les amateurs …
