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Infos insolites

On vous dévoile l’origine des fêtes traditionnelles comme la Saint-Valentin et l’Épiphanie. On vous donne des informations insolites sur vos aliments préférés pour briller en société ou à la pause café (Demandez donc à votre entourage de quel pays viennent les macarons?)

Infos insolites

Êtes-vous incollable sur Pâques?

avril 17, 2019 par Mélanie Pas de commentaire

Depuis l’arrivée du printemps, les vitrines des boutiques des chocolatiers sont envahies par l’univers de Pâques et par ses chocolats. Savez-vous pourquoi mange-t-on des œufs et des lapins en chocolat à l’occasion de cette fête?

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Temps de lecture : 2 Min
Infos insolites

Comment réussir sa pause-café ?

octobre 3, 2018 par Mélanie Pas de commentaire

Ne riez pas. Réussir sa pause-café n’est pas chose si aisée qu’il le semble.

Le choix du café d’abord est primordial. Mais pour que la pause soit complète, il ne faut pas négliger le choix de la gourmandise (vous imaginez une pause sans douceur ?)

A l’occasion de la journée Internationale du Café, nous vous proposons de revenir sur les origines de cet or noir et de vous donner les bonnes pratiques pour réussir sa « pause-café ».

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Temps de lecture : 3 Min
Infos insolites

La véritable histoire de l’escalope cordon bleu

septembre 11, 2018 par Pauline Sery Pas de commentaire

Les avis divergent concernant l’origine du nom donné à la fameuse recette d’escalope panée au fromage et au jambon. Deux versions semblent crédibles : la première version dit que le fil qu’utilisaient les cuisiniers pour tenir les tranches d’escalope entre elles était du cordon de couleur bleu. Pour la seconde, il s’agirait d’une recette inventée par un fin cuisinier soit un cordon-bleu. Depuis sa création dans les années 50, cette recette traditionnelle et gourmande a bien évolué.

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Temps de lecture : 2 Min
Infos insolites

Journée du macaron : Vous pensiez tout savoir de lui ?

mars 20, 2018 par Pauline Sery Pas de commentaire

Toujours partir sur une bonne base

Le macaron est un petit biscuit à base d’amande, de sucre, et de blanc d’œuf. Il doit être croquant à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur.

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Infos insolites

5 choses à savoir sur la St Patrick pour briller en société (ou autour d’une bonne bière)

mars 17, 2018 par sandra Pas de commentaire

Vous souhaitez être incollable sur la St Patrick ?
Voici quelques points à connaître pour vous assurer le succès à votre tablée.

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Temps de lecture : 2 Min
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