Qui n’a jamais dit à son entourage de finir son assiette en expliquant que tout le monde n’a pas la même chance de manger à sa faim ? Mais entre nous, qui n’a jamais jeté des produits de son frigidaire en s’apercevant qu’ils étaient périmés de quelques jours ? Voici tout le paradoxe de la société de consommation. Acheter beaucoup amenant parfois à gaspiller, alors que certaines populations meurent de faim… Et si on commençait par essayer de réduire au maximum le gaspillage alimentaire à la maison ? Voici quelques conseils pour consommer tout ce qu’on achète sans passer par la case poubelle.

Être parent, c’est avoir des pouvoirs de négociation, c’est être apprenti médecin, banquier et cuisinier mais c’est aussi donner des papouilles et de l’amour au quotidien. Être parent, c’est aussi vouloir le meilleur pour ses enfants, c’est pourquoi la rentrée rime souvent avec bonnes résolutions alimentaires. A chaque rentrée, on se promet tout un tas d’engagements à respecter pour consommer mieux : manger sain, acheter local, et surtout se mettre à la cuisine. Le problème ? les mauvaises habitudes et le train-train quotidien reprennent vite le dessus.

Parce qu’un parent doit gérer 1000 choses à la fois, tout en faisant de son mieux au quotidien, voici quelques conseils et astuces pour tenir ses objectifs culinaires en toutes circonstances !

Le numérique au service du commerce local

Parce que chez Marché Privé nous sommes à l’affût des dernières tendances concernant les commerces locaux, nous vous présentons aujourd’hui les nouvelles innovations en matière de services des commerçants de quartier.

Les commerçants parisiens ont toujours la cote

A Paris comme ailleurs, que ferions-nous sans l’existence de nos petits commerçants de quartier ! C’est l’APUR (Atelier Parisien d’Urbanisme) qui vient de publier son étude sur l’évolution des commerces à Paris entre 2011 et 2014. Pour cela un recensement des commerces parisiens a été réalisé de Mars à Avril 2014 par 20 enquêteurs qui ont sillonné les rues de Paris pour faire l’inventaire de ses différents commerces. A l’initiative de la Ville de Paris, la Chambre de Commerce et d’Industrie de la ville de Paris et de l’Apur, ce recensement devait permettre de voir si certaines tendances apparaissaient chez les commerçants parisiens.