Hasina vous initie aux saveurs de la cuisine Indienne, voyage assuré!
En vous promenant sous les halles du marché de Talensac, vous serez séduit par les odeurs de curry, de safran, de lait de coco qui émanent de l‘épicerie fine et traiteur Indien Aux Saveurs des Indes. Portait coloré de Hasina, patronne et créatrice de ces plats délicieux.
Originaire du nord-ouest de l’Inde (Gujarat), Hasina vit à Nantes depuis 1992. Pendant près de 15 ans, c’est dans les cuisines du restaurant « India Tandoor », rue de Buffon à Nantes qu‘elle réalise avec passion de nombreux plats indiens aux saveurs incomparables.
Après cette expérience très riche, Hasina décide de créer avec son mari Younouss une épicerie fine avec un service traiteur afin de faire voyager les papilles des passants.
Fermez les yeux, vous y êtes !
Impossible de ne pas voyager en Indes en passant devant la vitrine colorée et appétissante des Saveurs des Indes. Les épices indiennes parfumées vous chatouillent délicatement de nez et l’ambiance est chaleureuse. Souriante, avenante, agréable, les clients sont séduits par la bonne humeur et les précieux conseils d’Hasina. Très attentionnée, les clients viennent et reviennent pour voyager encore et encore.
Des délices aux saveurs envoûtantes
Vous l’aurez compris, Aux Saveurs des Indes vous trouverez des spécialités du pays, préparés avec beaucoup d’amour et de passion. Vous vous régalerez avec de délicieux plats de légumes cuisinés avec du curry comme le Dal (pois cassés), le Massour (lentilles), le Palak (épinard) ou encore des viandes en sauce comme le Murgh, du poulet relevé avec des épices comme le curcumin ou le Masala. Hasina nous avoue avoir un petit faible pour le curry et les samossas qu’elle décline à toutes les sauces (thon, crevettes, crabes, poulet…)
Alors, ce voyage ? Agréable n’est-ce pas ? Si vous avez l’eau à la bouche, vous pouvez le poursuivre sur la boutique en ligne Aux Saveurs des Indes. Vous pouvez vous faire livrer ou choisir le retrait express en boutique.
