À chacun sa perception des grands classiques de la gastronomie. Certaines recettes de base presque trop faciles se sont faites peu à peu oublier. Redécouvrez ces recettes traditionnelles qui évoquent des spécialités du terroir. Laissez-les faire ressurgir vos souvenirs culinaires. Oubliez les déceptions que vous avez pu avoir lorsque ces recettes incontournables de nos grand-mères ont été dénaturées par de trop nombreuses variantes. Que vous soyez novices en cuisine effrayés par ces recettes indispensables, ou cuisiniers aguerris persuadés de maîtriser ces recettes connues, revenez avec nous aux fondamentaux de la cuisine classique. Souris d’agneau juste rôtie, tendres paupiettes de veau, sauté de porc parfumé ou rôti de bœuf traditionnel ne sont que quelques exemples de nos recettes classiques de viandes qui ne demandent qu’à faire partie de votre quotidien culinaire. Maintenant c’est à vous ! Testez nos recettes classiques, donnez-nous votre avis, partagez-les avec vos proches et revenez régulièrement feuilleter cette rubrique qui est la vôtre pour y découvrir nos dernières recettes.
Nos recettes classiques et indémodables :
- La dinde aux marrons de Noël
- Le sauté de porc au curry
- Le rôti de bœuf aux oignons
- La souris d’agneau rôtie
- Les paupiettes de veau
