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  • Les commerçantsRécits de commerçants

    Olivier Fleuriste Lorette : l’élégance florale au cœur de Paris

    par Sandra Brunessaux 07/05/2025
    07/05/2025

    Niché au 53 rue Notre-Dame de Lorette, Olivier Fleuriste Lorette est bien plus qu’un simple fleuriste à Paris. C’est une adresse confidentielle, prisée par les amoureux de fleurs de saison …

  • Astuces

    Comment faire un thé matcha : astuces et conseils

    par Sandra Brunessaux 02/05/2025
    02/05/2025

    Boire du thé vert matcha, c’est un peu comme adopter un rituel zen venu du Japon, mais avec une touche de modernité. Cette poudre de thé vert, cultivée à l’ombre …

  • En cuisineIdées recettes

    Salade mexicaine façon burrito bowl : la recette

    par Sandra Brunessaux 30/04/2025
    30/04/2025

    La base d’une salade mexicaine, c’est avant tout un savoureux mélange de légumes frais, relevé par un assaisonnement bien dosé. Dans cette version revisitée façon burrito bowl, place à une …

  • En cuisineIdées recettes

    Le repas de fête des mères : un menu original

    par Sandra Brunessaux 25/04/2025
    25/04/2025

    Cette année, on met les petits plats dans les grands pour célébrer les mamans avec un menu rose, plein de fraîcheur et de tendresse. Des recettes simples et élégantes, des …

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    Rencontre avec Au Jardin de Mouffetard, primeur à Paris

    par Sandra Brunessaux 18/04/2025
    18/04/2025

    Bienvenue dans ce nouveau récit de commerçant dédié aux passionnés de bons produits et d’authenticité ! Aujourd’hui, nous vous emmenons à la rencontre d’un primeur à Paris, une adresse incontournable pour …

  • En cuisineIdées recettes

    Nos recettes de pique-nique équilibré

    par Sandra Brunessaux 09/04/2025
    09/04/2025

    Le beau temps est présent, les oiseaux chantent et les jours sont de plus en plus longs. C’est le moment parfait pour se ressourcer lors d’une escapade, profiter de ses …

  • En cuisineIdées recettes

    La brioche babka : recette et origine

    par Sandra Brunessaux 02/04/2025
    02/04/2025

    La recette de babka est une pâte briochée, moelleuse et souvent garnie généreusement au chocolat, mais pas que. On en retrouve aussi à la pistache, à la confiture, à la …

  • En cuisineIdées recettes

    Gigot d’agneau de 7h (cuisson lente) : la recette

    par Sandra Brunessaux 28/03/2025
    28/03/2025

    Imaginez une viande si fondante qu’elle se découpe à la cuillère, un parfum envoûtant d’herbes et de légumes mijotés qui embaume la cuisine, et une préparation presque sans effort. Le …

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    À la découverte d’Alléosse, l’exceptionnelle fromagerie à Paris 17ᵉ

    par Sandra Brunessaux 21/03/2025
    21/03/2025

    Située au cœur de la capitale, Alléosse est bien plus qu’une simple fromagerie à Paris 17ᵉ. Derrière chaque fromage affiné dans ces caves se cache un savoir-faire unique transmis depuis …

  • Les commerçantsVotre boutique en ligne

    Programme fidélité Ollca, code promo, avantages : tout savoir !

    par Morgane Machet 19/03/2025
    19/03/2025

    Vous le savez, fidéliser un client coûte bien moins cher que d’en acquérir un nouveau. C’est pourquoi, depuis plusieurs années, notre programme de fidélité Ollca vous aide à renforcer votre …

  • En cuisineIdées recettes

    Cookies au matcha et chocolat blanc : la pause douceur

    par Sandra Brunessaux 14/03/2025
    14/03/2025

    Besoin d’une pause gourmande pour se rebooster ? La recette des cookies au matcha et chocolat blanc est faite pour vous ! Originaire du Japon, la poudre de thé vert …

  • Astuces

    Optez pour la livraison de produits frais à domicile

    par Mélanie 12/03/2025
    12/03/2025

    Vous êtes nouveau par ici ? Bienvenue ! Tout comme le proposait Epicery, Ollca vous permet depuis 2017 de commander facilement chez vos commerçants de proximité en ayant la possibilité …

  • En cuisineIdées recettes

    Feuilleté feta miel : une entrée chaude et rapide

    par Sandra Brunessaux 07/03/2025
    07/03/2025

    Si vous cherchez une entrée chaude, rapide et facile, le feuilleté feta miel est une recette qui vous conviendra parfaitement. Entre le croquant de la pâte feuilleté, le fondant de …

  • En cuisineIdées recettes

    Les poireaux vinaigrette : la recette classique

    par Sandra Brunessaux 28/02/2025
    28/02/2025

    Simple, rapide et efficace, la recette des poireaux vinaigrette est un grand classique dans la cuisine française. Découvrez comment réussir la préparation et la cuisson de vos poireaux vinaigrette ! …

  • En cuisineIdées recettes

    La recette de pad thaï aux crevettes

    par Sandra Brunessaux 21/02/2025
    21/02/2025

    Voyagez en Thaïlande depuis votre cuisine avec cette recette de pad thaï aux crevettes ! Un mélange parfait de saveurs sucrées, salées et légèrement acidulées, sublimé par le croquant des …

  • AstucesInfos engagées

    Saisonnalité du fromage : pourquoi et comment la respecter ?

    par Sandra Brunessaux 14/02/2025
    14/02/2025

    La saisonnalité des fromages est souvent méconnue, pourtant elle joue un rôle essentiel pour profiter pleinement de chaque variété. Manger un fromage au bon moment de l’année, c’est garantir une …

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    Jerry Levy : votre boucherie casher de Paris 17ᵉ

    par Sandra Brunessaux 07/02/2025
    07/02/2025

    Continuons de découvrir nos commerçants de quartier. C’est au tour de la boucherie Jerry Levy de nous livrer son histoire, ses valeurs et son parcours. En tant que premier commerçant …

  • En cuisineIdées recettes

    Nos idées recettes pour un brunch maison !

    par Sandra Brunessaux 31/01/2025
    31/01/2025

    Comme une envie de brunch ? Avocado toast, œuf Bénédicte, egg muffin… de nombreuses préparations incontournables symbolise le brunch. Découvrez nos recettes de brunch maison faciles, gourmandes et originales pour …

  • En cuisineIdées recettes

    Endives au jambon et béchamel : le gratin hivernal

    par Sandra Brunessaux 29/01/2025
    29/01/2025

    À tester cet hiver : l’incontournable gratin d’endives au jambon et béchamel. Avec sa sauce fondante et son fromage croquant, l’endive est sublimée de ce plat réconfortant. À servir avec …

  • En cuisineIdées recettes

    La recette de soupe à l’oignon à l’ancienne

    par Sandra Brunessaux 22/01/2025
    22/01/2025

    Découvrez la traditionnelle recette de soupe à l’oignon à l’ancienne ! Elle se déguste avec des croutons croustillants et du fromage gratiné sur le dessus, un vrai régal. Alors si vous …

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