Une boucherie de qualité au cœur de Rennes
Des produits d’exception et une équipe à l’écoute de ses clients sont les traits de caractère qui composent cette boutique présente sous les Halles depuis 2013.
Catherine et Olivier Briand ont à cœur de vous conseiller et vous faire découvrir des morceaux de qualité. Ils ont précédemment déjà exercé en terre bretonne, pendant près de quinze ans à Saint-Coulomb, à une dizaine de kilomètres de Saint-Malo.
L’équipe de la boucherie est composée de passionnés, qui ont tout le savoir-faire nécessaire pour vous proposer les meilleurs morceaux en fonction de ce que vous avez prévu de cuisiner, des plats en sauce aux grillades. Catherine et Olivier Briand choisissent avec soin les pièces qu’ils pourront conseiller à leurs clients. Ainsi, leur parfaite connaissance des produits leur permettra aussi de vous partager leurs astuces de préparation et de cuisson pour sublimer leurs produits.
Une boutique en ligne adaptée au fil des saisons
Au rayon boucherie, retrouvez d’excellents morceaux de bœuf, de veau, de porc ainsi que des volailles. Connaissez-vous le rôti de canard aux figues? Cette spécialité de la boutique est un plat parfait à déguster en famille ou entre amis!
La maison Briand vous propose également de la charcuterie maison avec au choix:
- du pâté de foie ou au poivre
- des rillettes d’oie
- du saucisson à l’ail
- du jambon blanc, du jambon cru ou de Bayonne
Au rayon traiteur, vous laisserez-vous tenter par des milanaises de veau ou des bouchées à la reine?
Au fil des saisons, la boucherie vous propose des assortiments de pièces de viande pour des occasions bien précises. Retrouvez ainsi un assortiment de charcuterie parfait pour une raclette et un assortiment de morceaux sélectionnés avec soin pour votre prochaine pierrade.
Retrouvez les spécialités de votre boucher charcutier sur sa boutique en ligne!
