Bienvenue dans ce nouveau récit de commerçant dédié aux passionnés de bons produits et d’authenticité ! Aujourd’hui, nous vous emmenons à la rencontre d’un primeur à Paris, une adresse incontournable pour tous ceux qui recherchent des fruits et légumes frais au cœur de la capitale.
Anciennement présent sur la plateforme parisienne Epicery, Au Jardin de Mouffetard poursuit son aventure digitale avec Ollca pour vous permettre de continuer à commander de délicieux produits frais en ligne.
Dans cette interview, vous découvrirez l’histoire de cette boutique familiale, ses valeurs, ses produits phare et la passion qui anime les propriétaires au quotidien.
Racontez-nous l'histoire de ce primeur à Paris !
“Au Jardin de Mouffetard est avant tout une belle aventure familiale, transmise de génération en génération. Nous sommes la deuxième fratrie à reprendre le flambeau, avec l’envie de partager notre passion pour des fruits et légumes de qualité, sélectionnés avec une grande attention. Depuis petit, notre famille nous a partagé l’importance de respecter les saisons et de privilégier les circuits courts pour avoir des fruits et légumes toujours frais et plus savoureux. Reprendre ce commerce était une évidence, on souhaitait préserver l’authenticité de ce lieu tout en y ajoutant notre touche personnelle. L’objectif ? Proposer à nos clients un espace accueillant et chaleureux, où chacun peut profiter de nos conseils et de saveurs inoubliables. Ainsi est né ce primeur à Paris pas comme les autres, où l’ambiance de marché règne et où la passion des produits frais se ressent sur chaque étal.”
En quoi consiste exactement votre métier ?
“Le métier de primeur ne se limite pas à vendre des fruits et légumes : il s’agit avant tout de sélectionner des produits d’exception et d’accompagner chaque client dans leurs découvertes culinaires. Chez Au Jardin de Mouffetard, nous prenons le temps de nous rendre quatre fois par semaine au marché de Rungis pour dénicher les meilleurs produits, issus d’agriculture raisonnée pour un maximum de fraîcheur et de goût. En parallèle, on a choisi de travailler avec des producteurs locaux pour élargir notre offre avec des produits d’épicerie fine et de crèmerie… tout est pensé pour répondre aux envies de nos clients. Le fil conducteur reste la passion du bon et du partage : rien ne remplace la satisfaction de voir un client repartir conquis et le sourire aux lèvres.”
Quelles sont les valeurs transmises chez Au Jardin de Mouffetard ?
“Trois valeurs fondamentales animent notre boutique :
La qualité et l’authenticité : chaque fruit et légume est soigneusement choisi pour son goût et sa fraîcheur, sans aucun compromis.
Le respect des saisons et des producteurs : en tant que primeur à Paris, on s’engage à suivre le rythme naturel des récoltes et à mettre en avant le travail des agriculteurs de la région.
Le conseil et la proximité : l’équipe n’est pas là pour vendre seulement, mais aussi pour guider les clients, proposer des idées recettes et faire découvrir de nouvelles saveurs.
C’est ce qui fait d’Au Jardin de Mouffetard un lieu de vie et d’échange au cœur de la capitale.“
Parlez-nous de vos produits, en quoi font-ils votre fierté ?
“La fraîcheur et la qualité irréprochable de nos produits sont notre plus grande fierté. Chaque pièce de fruit ou de légume est sélectionnée dans le respect d’exigences strictes : privilégier le goût, respecter l’environnement et soutenir les producteurs qui travaillent de manière raisonnée. Dans notre primeur à Paris, nous proposons également des produits BIO et une gamme d’épicerie fine pour sublimer toutes les assiettes !”
Vous pouvez retrouver leur gamme de produits frais sur leur boutique en ligne Ollca.
Quel sont vos produits signature ?
“Notre savoir-faire se reflète dans le choix minutieux de produits rares ou méconnus. On y trouve des variétés anciennes de pommes, des agrumes originaux ou encore des tomates aux saveurs uniques. Ces découvertes attisent la curiosité et l’enthousiasme des habitués qui reviennent pour ces petits trésors de la nature.
Le plus beau témoignage de réussite pour nous ? C’est la fidélité de nos clients qui revient pour l’authenticité de notre offre. Une anecdote illustre d’ailleurs la singularité de ce lieu : notre primeur à Paris a été choisi comme lieu de tournage pour un film. Une expérience hors du commun qui a confirmé l’âme atypique de notre commerce et l’attrait qu’il suscite au-delà des étals de fruits et légumes.”
Envie de découvrir et de savourer les produits de saison de votre primeur parisien Au Jardin de Mouffetard ? Rendez-vous dès maintenant sur leur boutique en ligne pour passer commande.
