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En cette journée mondiale de la cuisine italienne, on vous emmène en voyage, direction La Felicità !  La cuisine italienne est l’une des cuisines les plus populaires et appréciées dans …

Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir ou redécouvrir les origines de la galette des rois, devenue une tradition culinaire française.

Découvrez ou redécouvrez l’histoire du Beaujolais Nouveau 🍷 Événement viticole incontournable en France, l’arrivée du Beaujolais Nouveau est toujours un moment très festif !  En ce 17 novembre, le Beaujolais …

Aussi surprenant que cela puisse paraître de nombreuses recettes ont vu le jour suite à des accidents. C’est notamment le cas du Nutella, des chips ou encore des esquimaux. La …

Depuis l’arrivée du printemps, les vitrines des boutiques des chocolatiers sont envahies par l’univers de Pâques et par ses chocolats. Savez-vous pourquoi mange-t-on des œufs et des lapins en chocolat à …

La célèbre fête des amoureux racontée par Ollca ! Chez Ollca, nous sommes de grands passionnés depuis toujours par les bons produits qui ont une histoire, c’est tout naturellement que …

Ne riez pas. Réussir sa pause-café n’est pas chose si aisée qu’il le semble. Le choix du café d’abord est primordial. Mais pour que la pause soit complète, il ne …

Les avis divergent concernant l’origine du nom donné à la fameuse recette d’escalope panée au fromage et au jambon. Deux versions semblent crédibles : la première version dit que le fil …

Toujours partir sur une bonne base Le macaron est un petit biscuit à base d’amande, de sucre, et de blanc d’œuf. Il doit être croquant à l’extérieur, et moelleux à …

Vous souhaitez être incollable sur la St Patrick ?Voici quelques points à connaître pour vous assurer le succès à votre tablée.

Quand le détox vire à l’intox Une multitude de marques surfent sur la tendance détox pour mettre en vente des kits ou des produits dits « sains ». La détox a pour …

Vous l’avez surement remarqué à travers des publicités à la télévision, dans les vitrines de certains commerçants de Rouen ou sur les réseaux sociaux, dimanche prochain, soit le 5 mars, …

Les fêtes de fin d’année sont terminées, vous pensiez donc pouvoir tenir facilement vos bonnes résolutions en combattant les méchants glucides, à l’aide de soupes maisons et de fruits frais. …

Connaissez-vous le brunch et son origine ? Contradiction de breakfast (en anglais “petit déjeuner”) et lunch (en anglais “déjeuner”), ce concept qui s’est largement répandu à Paris commence à connaître un …