Avec Ollca, faites-vous livrer de délicieux fruits et légumes de saison à domicile ! L’été est toujours très chargé : entre le choix des vacances, le 14 juillet et le 15 août, on ne sait plus où donner de la tête ! Cependant, il ne faut pas oublier de profiter ! Ollca vous livre chez vous de quoi réaliser vos idées de plats d’été préférés.
La traditionnelle salade grecque 🥗
Préparez-vous une salade grecque avec les légumes frais de vos commerçants. Les tomates, les concombres et la feta sont les ingrédients principaux de ce bain de fraîcheur. Pour encore plus de variété dans votre assiette, vous pouvez également y incorporer des poivrons, des oignons ou des olives. Assaisonnez votre plat d’été avec de l’huile d’olive et quelques gouttes de citron ainsi que quelques tours de moulin à poivre. À vous d’imaginer une idée de salade composée estivale à tester !
L'inimitable tarte au thon et aux tomates 🍅
Les soirs d’été font partie de ces moments qui sont particulièrement agréables et inoubliables. Alors ne passez pas à côté d’un moment de partage en cuisinant votre tarte maison, vos poissonniers et primeurs vous proposeront leurs meilleurs produits d’été. Vous pouvez aussi essayer notre recette de tarte au chèvre et à la tomate qui est à tomber !
L'incontournable plat de l'été 🍢
Que serait l’été sans un barbecue ? Ce moment très convivial où vous vous retrouvez avec vos amis ou votre famille pour profiter de l’été et de tout ce qu’il nous apporte. Invitez vos proches et faites-les déguster les délicieuses viandes de vos bouchers charcutiers de proximité ! Pour encore plus d’innovation, faites griller des fruits et légumes de saison comme la pêche, le melon, les fraises, l’aubergine, le fenouil ou les asperges sur la grille de votre barbecue.
L'indétrônable apéritif dinatoire 🥂
Préparez vous-même votre apéritif dinatoire notamment en cuisinant du tzatzíki, sauce grecque à base de yaourt et de concombre. En toute simplicité, des dattes enroulées de bacon pourraient régaler vos invités. Pour encore plus de légumes dans votre apéritif, nous vous conseillons d’utiliser des poivrons pour étaler un mélange de thon et de fromage frais dessus. Et pour amener la mer directement dans votre assiette, nous vous conseillons de commander des acras de morue chez vos nombreux poissonniers du coin. Vos cavistes sauront vous proposer leurs meilleurs vins blancs et rosés pour accompagner votre apéritif dinatoire. N’hésitez pas à vous préparer un Spritz, cocktail italien à base d’Apérol, de vin blanc type prosecco et d’eau gazeuse.
La fameuse glace vanille 🍨
Et si vous prépariez vous-même votre glace ? Voilà une idée de recette originale ! En accompagnement d’un gâteau, seule, avec des fruits d’été ou avec de la chantilly, vous pouvez toujours vous faire plaisir avec de la glace maison. Il y en a pour tous les goûts, mais la glace à la vanille reste celle par excellence.
On vous donne même des astuces pour la réussir sans sorbetière : il vous suffit de mélanger de la crème anglaise avec des jaunes d’œufs et de la crème fraîche. Une fois ce mélange obtenu, placez-le au congélateur. Au bout de 30 minutes, grattez la crème glacée avec une fourchette pour éviter la formation de cristaux. Répétez cette opération 3 fois afin d’obtenir une belle glace crémeuse à la vanille. Et voilà, vous n’avez plus qu’à déguster !
Appréciez ce bel été et visitez les boutiques en ligne des commerçants de votre ville et choisissez vos produits préférés. Vous sentez cette fraîcheur et ces saveurs ensoleillées ? Ne salivez plus et commandez en ligne sur Ollca ! Choisissez de vous faire livrer à domicile ou optez pour le retrait express en boutique au jour et à l’heure souhaités. Vous pourrez ainsi profiter quelques instants des odeurs estivales qui se dégagent de la boutique tout en gagnant du temps et concocter vos idées de plats d’été en tranquillité.
