La Saint-Valentin approche à grands pas et vous ne savez pas quoi cuisiner ? Ne cherchez plus ! Nous avons rassemblé pour vous quelques idées pour célébrer cette occasion. Que vous soyez seul(e), en couple ou entre amis, la Saint-Valentin est une bonne excuse pour se faire un bon dîner ! Alors, mettez votre tablier et préparez-vous un bon repas pour impressionner vos papilles !
Au lieu de sortir dans un restaurant bondé, pourquoi ne pas opter pour un dîner à la maison ? Cuisiner ensemble peut également être un excellent moyen de renforcer votre lien et de vous rapprocher ! Nous avons préparé pour vous une idée de menu pour un dîner romantique à la maison, avec des recettes simples et délicieuses pour vous aider à célébrer cette occasion spéciale avec la personne que vous aimez. 💓
Entrée - Coquilles Saint-Jacques grillées avec purée de pommes de terre truffée
2
servings10
minutes5
minutesIngrédients
4 noix de saint-jacques
4 tranches de truffe
200g de pommes de terre
50g de beurre
1/4 d'une tasse de crème
Sel
Poivre
Instructions
Pelez et coupez les pommes de terre en cubes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les pommes de terre et ajoutez le beurre et la crème. Écrasez les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient lisses et ajoutez la truffe hachée. Assaisonnez avec du sel et du poivre
Nettoyez les noix de Saint-Jacques et faites-les griller pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez les noix de Saint-Jacques sur un lit de purée de pommes de terre truffée.
Plat - Filets de saumon grillé avec sauce aux citrons et aux herbes accompagné de tagliatelles
2
servings20
minutes10
minutesIngrédients
2 filets de saumon de 200g
300g de tagliatelle
2 citrons
2 cuillère à soupe de beurre
2 cuillère à soupe de basilic frais haché
2 cuillère à soupe de persil frais haché
Sel et poivre
Instructions
Préchauffer le four à feu moyen-élevé
Badigeonner les filets de saumon de jus de citron, assaisonner avec du sel et du poivre
Griller les filets de saumon pendant environ 8 à 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient cuits à cœur.
Pendant que le saumon grille, préparer la sauce aux citrons et aux herbes en faisant fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter le jus de citron restant, le basilic et le persil. Assaisonner avec du sel et du poivre
Faites également cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué
Servir le saumon grillé avec la sauce aux citrons et aux herbes et les tagliatelles
Dessert - Moelleux au chocolat (en forme de coeur, évidemment !)
2
servings10
minutes15
minutesIngrédients
250g de chocolat
175g de beurre
75g de farine
125g de sucre glace
6 oeufs
Instructions
Faites fondre le chocolat et ajoutez le beurre en morceau peu à peu pour obtenir une crème bien lisse
Mettez la farine et le sucre glace dans un saladier, ajoutez les oeufs entiers et mélangez jusqu'à obtention d'une émulsion homogène
Versez le mélange chocolat-beurre sur cette préparation et mélangez, beurrez et farinez votre moule, versez la préparation et enfournez 10 à 15min au four à 200°
Servez avec une crème anglaise !
La Saint-Valentin est souvent considérée comme la fête des amoureux, mais pourquoi ne pas inverser la tendance et fêter plutôt l’amour que l’on porte à nos amis ? Organiser un dîner ou une soirée avec vos amis pour la Saint-Valentin est une excellente façon de célébrer l’amour que vous portez les uns aux autres. Cela peut être l’occasion de se retrouver, de partager de bons moments et de renforcer vos liens d’amitié. Vous pouvez également échanger des cadeaux symboliques pour montrer votre appréciation et votre affection.
Pour l’occasion, on vous propose de réaliser le parfait apéritif dînatoire. Pour cela, il est nécessaire de miser sur les bons produits, alors rendez-vous chez vos commerçants de proximité !
Direction le fromager pour commander un délicieux plateau de fromages et charcuteries. Petit passage à la boulangerie pour le pain : une tradition, un pain aux graines, pain complet… et surtout, n’oubliez pas les pâtisseries en dessert 😋
N’hésitez pas à également passer commande chez votre caviste pour vos boissons : vin blanc, vin rouge ou bières, prenez de quoi faire plaisir à vos convives !
Même si vous avez prévu de passer la soirée en solo, il est important de vous faire plaisir ! Alors préparez-vous une soirée confortable et dédiée à votre propre bonheur 😉 Vous pouvez vous offrir un bon repas, une soirée de cinéma, un bain chaud ou toute autre activité qui vous fait du bien. N’oubliez pas de vous offrir un cadeau, parce que comme le dit si bien Miley Cyrus, « I can by myself Flowers » 💐
Soirée pizza, commande d’un bon plat traiteur… rendez-vous sur les boutiques en ligne de vos commerçants de quartier pour vous faire livrer votre dîner !
