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  • Les commerçantsRécits de commerçants

    Les Italiens du Coin à Rennes

    par Mélanie 08/03/2019
    08/03/2019

     Le savoir-faire et la passion de la gastronomie italienne sont au rendez-vous chez Les Italiens du Coin au cœur de Rennes. 

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    Chez Nathalie à Nantes

    par Camille Frebourg 07/03/2019
    07/03/2019

    Des trésors de la mer à déguster Nathalie est une femme passionnée. Passionnée par son métier, par ses produits, et par la relation avec ses clients. Et ça se ressent …

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    La Bâtisse du Pain à Nantes

    par Mélanie 02/03/2019
    02/03/2019

    Vous cherchez une référence en matière de gourmandise à Nantes? Voici La Bâtisse du Pain! C’est depuis son plus jeune âge que Sébastien Allaire aime cuisiner! Quand il était petit, …

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    La Cave des Carmélites à Nantes

    par Mélanie 01/03/2019
    01/03/2019

    Amandine Marquais, illustratrice du terroir viticole au cœur C’est en octobre 2018 que La Cave des Carmélites est née. Située rue Maréchal Joffre, tout près de la place Louis XVI, …

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    La Chocolaterie Ménoury à Nantes

    par Mélanie 28/02/2019
    28/02/2019

    Qu’est-ce que la santé ? C’est du chocolat, que du chocolat, surtout à La chocolaterie Ménoury! Yann Ménoury, installé depuis 1989 à Nantes, vous fait découvrir toutes ses petites merveilles …

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    Les Viviers de Rhuys – Nantes

    par Mélanie 27/02/2019
    27/02/2019

    Découvrez l’ambiance convivale et chaleureuse des étals du Marché de Talensac! 

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    La Maison Baron Lefèvre à Nantes

    par Camille Frebourg 26/02/2019
    26/02/2019

    Portrait de l’illustre Jean-Charles Baron, traiteur de renom à Nantes Trois maisons, une même passion : celle d’Isabelle et Jean-Charles Baron et de leurs équipes.

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    Aux Saveurs des Indes à Nantes

    par Camille Frebourg 25/02/2019
    25/02/2019

    Hasina vous initie aux saveurs de la cuisine Indienne, voyage assuré! En vous promenant sous les halles du marché de Talensac, vous serez séduit par les odeurs de curry, de …

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    La Tour de Pise à Nantes

    par Mélanie 23/02/2019
    23/02/2019

    Le meilleur de la cuisine italienne dans votre assiette depuis 1987 Romain Bertho vous parle de sa romance avec l’Italie et vous emmène découvrir la Tour de Pise de Nantes, …

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    L’Espagne dans votre assiette avec Le Bouffay’Spagnol à Nantes

    par Mélanie 22/02/2019
    22/02/2019

    Maria  Jewtuschenko vous fait voyager dans sa terre natale! Elle vous accueille rue des Ėchevins, à Nantes, dans son épicerie fine de spécialités espagnoles. Le Bouffay’Spagnol est un lieu unique …

  • Les commerçantsRécits de commerçants

    L’Ambassade de Bretagne au Havre

    par Mélanie 21/02/2019
    21/02/2019

    Une famille des Halles-Centrales du Havre vous fait voyager en région bretonne ! Franck Quertier vous raconte l’histoire de son parcours en tant que commerçant et vous présente L’Ambassade de …

  • En cuisineIdées recettes

    Plats en sauce

    par Mélanie 21/02/2019
    21/02/2019

    On vous partage deux de nos recettes fétiches de plats en sauce… Un plat en sauce, c’est tout d’abord une préparation qui parfume votre cuisine de multiples arômes pendant plusieurs …

  • En cuisineIdées recettes

    Trois recettes originales de soupes d’hiver

    par Mélanie 19/02/2019
    19/02/2019

    Découvrez nos astuces pour faire des soupes d’hiver originales Ajoutez une pointe d’exotisme à vos légumes de saison pour faire le plein d’énergie avant d’aborder la dernière ligne droite de …

  • Infos insolites

    Saint-Valentin : les origines

    par Mélanie 14/02/2019
    14/02/2019

    La célèbre fête des amoureux racontée par Ollca ! Chez Ollca, nous sommes de grands passionnés depuis toujours par les bons produits qui ont une histoire, c’est tout naturellement que …

  • En cuisineIdées recettes

    Crêpe party : nos recettes originales !

    par Mélanie 30/01/2019
    30/01/2019

    À l’occasion de la Chandeleur, le 2 février, nous vous proposons des recettes originales et gourmandes pour une crêpe party entre proches ! Alors si vous êtes prêts, on attrape …

  • Astuces

    Quels sont les fruits et les légumes du mois de Janvier?

    par Mélanie 15/01/2019
    15/01/2019

    Dans notre panier, on trouve carottes, oignons et avocats… Après les fêtes de fin d’année, on recharge les batteries et on fait le plein de vitamines avec les fruits et …

  • En cuisineIdées recettes

    Des recettes détox spéciales fêtes de fin d’année

    par Mélanie 07/01/2019
    07/01/2019

    Après les fêtes, c’est le moment idéal pour prendre soin de son organisme.

  • En cuisineIdées recettes

    One-pot pasta : la recette minute de pâtes

    par Mélanie 23/10/2018
    23/10/2018

    Fraîche, sèche, torsadée, longue, aux œufs, aux légumes… La pâte se décline à l’infini. Et ça tombe bien, car on adore ça ! Des fois, pourtant, l’inspiration vient à manquer… et …

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    En finir avec le gaspillage alimentaire, donnons le bon exemple

    par Camille Frebourg 16/10/2018
    16/10/2018

    Qui n’a jamais dit à son entourage de finir son assiette en expliquant que tout le monde n’a pas la même chance de manger à sa faim ? Mais entre nous, …

  • En cuisineIdées recettes

    Que mange-t-on ce mois-ci ?

    par Camille Frebourg 09/10/2018
    09/10/2018

    L’automne s’installe petit à petit, le paysage prend des couleurs orangées et les fruits et légumes d’été laissent place à ceux d’hiver… Comme vous le savez, manger frais est indispensable, …

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