Découvrez sur la marketplace Ollca : Victoire Épicerie Vivante, une épicerie fine à Paris nichée sur la rive gauche dans le 14ᵉ arrondissement. Votre commerçante est fière de valoriser des produits locaux au cœur de Paris et le circuit court en direct producteur, de quoi raviver des souvenirs d’enfance à chaque bouchée.
Racontez-nous l'histoire de Victoire Épicerie Vivante !
« Depuis son ouverture en 2017, Victoire Épicerie Vivante s’est installée au cœur du 14ᵉ arrondissement, au 1 bis rue Friant, avec pour ambition : redécouvrir des produits oubliés, vivre selon les saisons de la nature et offrir une épicerie alimentaire d’exception en circuit court à Paris. La boutique est née de rencontres sincères, de dégustations passionnées et d’un désir profond de faire connaître ces trésors gastronomiques. L’accueil est chaleureux, l’approche locavore affirmée, et la quête d’authenticité inlassable. C’est cette générosité et cet engagement qui insufflent à cette épicerie sur la rive gauche parisienne une âme véritable.
Ce bel ancrage perçoit aussi la responsabilité écologique : les produits sont choisis pour leur qualité, en soutien aux agriculteurs et artisans engagés dans des démarches écoresponsables. Le tout, en cohérence avec une démarche durable et humaine. »
En quoi consiste votre métier ?
« Je suis commerçante et chercheuse de pépites gustatives ! Concrètement, je travaille pour mon épicerie fine à Paris en direct des producteurs, en achetant donc auprès des éleveurs, des artisans et des agriculteurs. J’ai à cœur de tisser des liens humains, de rencontrer ces passionnés et de valoriser leurs savoir-faire. Grâce à cette relation de confiance, je propose des produits de qualité issus de circuits courts : des fruits et légumes de saison, légumes oubliés, viandes d’élevage, fromages artisanaux, vins locaux, spiritueux sans alcool, mais aussi des produits d’épicerie salée et sucrée, produits d’entretien ménager, et des paniers anti gaspi pour les parisiens. Tout cela dans l’esprit d’une épicerie alimentaire respectueuse, vivante et sincère. »
Quelles sont les valeurs que vous souhaitez transmettre ?
« Trois valeurs fortes guident notre aventure :
Exigence : proposer uniquement des produits d’exception, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Engagement : soutenir une épicerie fine à Paris durable, en favorisant les circuits courts et les démarches écoresponsables.
Authenticité : offrir aux clients le goût du vrai, celui qui rappelle les produits préparés par les parents ou grands-parents, des produits de saison et locaux aux saveurs d’antan.
Ces valeurs se retrouvent dans chacun de nos choix, qu’il s’agisse de l’accueil, de la sélection ou de notre engagement pour nos produits. »
Parlez-nous de vos produits, en quoi font-ils votre fierté ?
« Ce qui me rend fière, ce sont ces produits qui racontent une histoire, qui sont le fruit du travail d’artisans passionnés et d’agriculteurs engagés dans une production respectueuse. Ils incarnent la fraîcheur des saisons et l’authenticité des terroirs. Grâce au direct producteur, chaque produit , qu’il s’agisse de fruits et légumes de saison ou des paniers anti gaspi, porte la signature du frais et local. Et quand un client, après avoir goûté un de ces produits, m’exclame “cela me rappelle la cuisine de mes grands-parents,” je suis comblée. Cette réaction me rappelle pourquoi j’ai ouvert cette épicerie fine à Paris : créer des connexions profondes grâce à la gastronomie de qualité. »
Quel est votre produit signature ?
« Il est difficile de choisir un seul produit signature, tant chaque article a sa singularité. Parmi les favoris :
les légumes oubliés soigneusement sélectionnés, véritables trésors du terroir,
les fromages artisanaux affinés avec passion,
les vins locaux et spiritueux sans alcool, à déguster dans notre belle épicerie fine.
Tous ces produits incarnent l’esprit de notre épicerie alimentaire à Paris, du circuit court tout en illustrant ce que nous souhaitons promouvoir. Chaque article reflète notre exigence et notre engagement envers les produits locaux. »
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Victoire Épicerie Vivante, votre épicerie fine de Paris nichée dans le 14ᵉ arrondissement, vous propose une sélection authentique, engagée et locale. Grâce à ses valeurs fortes, elle soutient le circuit court à Paris, le direct producteur, les produits locaux et de saison et mise sur la fraîcheur avec ses paniers anti gaspi. Une épicerie d’exception à découvrir absolument.
