Le meilleur de la cuisine italienne dans votre assiette depuis 1987
Romain Bertho vous parle de sa romance avec l’Italie et vous emmène découvrir la Tour de Pise de Nantes, situé au 22 Rue Racine. Andiamo !
Restaurateur depuis toujours…
Romain Bertho, le gérant de la boutique présente à Nantes depuis désormais 8 ans a toujours travaillé dans le domaine de la restauration. Il y a 15 ans, il décide de se spécialiser dans la cuisine italienne. Cette connaissance de la gastronomie italienne lui permet de sélectionner des produits typiques de qualité comme le fromage et la charcuterie et de maîtriser la préparation de plats italiens traditionnels.
L’identité de l’épicerie qu’il a créée rassemble des valeurs fortes telles que la convivialité et la générosité. Ces dernières sont mises au service d’une cuisine faite de simplicité. Grâce à ces nombreuses qualités, La Tour de Pise est désormais reconnue par le célèbre guide Gault et Millau!
De savoureux produits italiens
La Tour de Pise est un petit bout d’Italie en plein cœur de Nantes dans laquelle vous pourrez déguster tout un tas de délicieux produits italiens, de l’entrée au dessert, qui raviront vos papilles :
- Pizzas
- Pasta et lasagnes
- Fromages italiens
- Charcuterie italienne
- Plateaux apéritifs
Une équipe jeune et soudée
Romain a transmis à son équipe toutes les valeurs acquises lors de sa longue expérience dans la restauration. En passant la porte de leur boutique, vous avez la certitude de passer un agréable moment grâce aux sourires de sa jeune équipe pleine d’entrain. Elle aura à cœur de vous faire profiter de son savoir-faire mais aussi de ses ingrédients de toute première fraîcheur.
La spécialité de la Tour
Le Pain Romain est un pain rare qui se déguste dans un moment convivial et de partage, il est donc idéal pour l’apéritif!
