Nos conseils pour planter des aubergines chez vous !

Originaire d’Inde, l’aubergine réclame de la chaleur. Le mois de mai, après l’épisode des gelées, est le meilleur moment pour cultiver ses plants !

Voici nos meilleures astuces pour que vos efforts portent leurs fruits 🍆

• Un lieu très ensoleillé et chaud ainsi qu’une terre riche en compost ou fumier favorise la naissance du fruit.
• L’aubergine peut se planter en pot ou en pleine terre dans votre potager. Pour commencer, insérez le plant peu profondément dans la terre, puis recouvrez le de terre en tassant légèrement.
• Veillez à arroser les légumes régulièrement, en évitant une surabondance qui pourrait faire pourrir le fruit.
• Au bout de 3 mois, vous aurez peut-être la chance de découvrir jusqu’à 8 fruits !
• Pour la récolte, veillez à ne pas attendre trop longtemps. L’aubergine se cueille avant sa maturité complète, sinon, sa peau s’épaissit et devient amère.😝Il est donc préférable de la récolter lorsque sa peau est bien ferme et luisante.

L’aubergine a besoin des mêmes apports que la tomate et la courgette, vous pouvez les cultiver à côté

A vos pelles et bêches !