Recettes vitaminées de smoothies maison

Nous sommes en été et les chaleurs sont estivales. Les fruits de saison sont gorgés de vitamines et sentent bon le soleil. Créez vos propres smoothies à la maison pour vous concocter un mélange fruité et rafraîchissant. Voici quelques idées recettes à déguster à tout heure de la journée.


Recette 1 : Le Smoothie vert

Ingrédients pour deux personnes :

  • 1 Kiwi
  • 1 Banane
  • 2 Poignées de pousses d’épinards, de roquette ou de mâche
  • 5 Feuilles de basilic frais
  • 20 cl de lait de soja, de riz ou d’amande

Préparation :

  • Coupez la banane et le kiwi, puis insérez-les dans le blender et mixez une minute.
  • Insérez le basilic puis remixez quelques secondes
  • Ajoutez les deux poignées de pousses, puis les 20cl de lait frais
  • Mixez le tout une nouvelle fois

Recette 2 : Le smoothie aux fruits rouges

Ingrédients pour deux personnes :

  • 10 Fraises
  • 15 Framboises
  • 1 Banane
  • Une cuillère à café de jus de Citron
  • 20 cl de lait d’amande

Préparation :

  • Coupez les fraises ainsi que la banane en morceaux, insérez-les dans le blender ou dans un mixeur environ 30 secondes.
  • Insérez les framboises ainsi que le lait d’amande et le jus de citron, mixez une nouvelles fois pendant 30 secondes.

Recette 3 : Le smoothie exotique

Ingrédients pour deux personnes :

¼ d’ananas

½ mangue

½ citron vert

½ orange

1 fruit de la passion

½ gousse de vanille

20g de sucre de canne

Préparation :

  • Récupérez la chair de l’ananas, les pépins du fruit de la passion, les morceaux de mangue épluchés puis placez-les dans le mixeur
  • Ajoutez le jus du citron et de l’orange ainsi que les graines de gousse de vanille
  • Mixez pendant une minute puis servez directement pour préserver toutes les saveurs.

 

Recette 4 : Le smoothie coco

Ingrédients pour deux personnes :

  • 1 banane
  • 12cl de lait de coco
  • 10 fraises
  • 12 cl de jus d’ananas
  • 1 cuillère à café de sucre de canne
  • Une pincée de cannelle moulue

Préparation :

  • Coupez la banane en morceaux ainsi que les fraises et placez le tout dans le blender
  • Ajoutez le lait de coco et le jus d’ananas ainsi que le sucre et la cannelle
  • Mixez le tout et dégustez sur le moment.

Le véritable secret du smoothie, c’est que les recettes sont déclinables à l’infini. Fruits et légumes sont harmonieusement associés pour concocter de délicieux mélanges. Une fois le smoothie préparé, placez-le au frais avant de le déguster ou utilisez des fruits congelés pour pouvoir profiter d’une boisson fraîche immédiatement ou ajoutez des glaçons dans la préparation.